Photos - Jour de l'an 2003

La saucisse de Strasbourg est, comme son nom l'indique, originaire de Strasbourg. Crée grâce à un fort pourcentage de viande de porc, celle ci se déguste légèrement en guise d'apéritif, ou accompagné de purée, surtout pendant les périodes de grèves générales... Malgré l'absence de moutarde, celle ci peuvent être accompagné de différentes sauces pouvant se méler avec de la viande... (désolé j'ai pas plus d'inspiration) (Florent)